ディナーが美味しい恵比寿の隠れ場バー

デートや接待など、お酒を楽しむイメージの強いバーですが、恵比寿の「インシグニア～INSIGNIA～」では、本格的な創作料理によるディナーをご堪能いただけます。

豊富なお酒があるバーならではの、ディナーを味わっていただきたいという想いの元、お酒もお料理もどちらも引き立たせるメニューをご提案しています。

インシグニアいち押しの「ギネスで煮込んだ和牛すね肉のビーフカレー」は、お酒を楽しむためのカレーです。

水を使用せず、野菜とギネスビールで3日間煮込み、和牛スネ肉の旨味とコクを引き出しています。

ウィスキーやワインなど、お酒との相性も抜群です。

他にも、ピンク色に仕上がった「自家製のローストビーフ」は、柔らかな食感の中にも、濃縮されたお肉の旨みを堪能していただけます。

白トリュフのソルトを添えて、または、オニオンソースのドレッシングを使ったサラダにしてお出しいたします。

こちらの、ローストビーフのサラダは、健康に気を遣う男性のお客様にも絶大な支持をいただいています。

自家製トマトソースとアンチョビのピッツァは、生地にこだわり、カリカリもっちりな食感をお楽しみいただけます。

アンチョビの程よい塩っ気がビールなどのお酒との相性が抜群です。

カニ味噌のクリームパスタをはじめ、グルテンフリーの生パスタを使用したパスタメニューも人気となっております。

恵比寿で、雰囲気の良いお店でのディナーをお探しなら、美味しいお酒と創作料理が味わえる隠れ家バー「インシグニア～INSIGNIA～」を、ぜひご利用ください。